Cafeína y Rendimiento: Parte 2

Introducción Continuamos con el mega-artículo sobre la cafeína como suplementos deportivo, si no leiste la primera parte (http://www.pablopizzurno.com.ar/cafeina-y-rendimiento-parte-1/) te recomiendo que lo hagas para que puedas sacarle el máximo provecho a todo lo que vamos a estudiar hoy en esta segunda parte. La idea es revisar la evidencia disponible sobre […]

Cafeína y Rendimiento: Parte 1

Introducción La cafeína es un compuesto orgánico nitrogenado producido casi exclusivamente por plantas, y funciona como estimulante del sistema nervioso central. La cafeína actúa bloqueando los receptores de adenosina del organismo. ¿Pero que es la adenosina? La adenosina es una molécula que se segrega de forma endógena en el cuerpo […]

Bebidas Energéticas y Salud

Introducción Las bebidas energéticas son un producto muy consumido en poblaciones variadas desde adolescentes hasta adultos, incluso deportistas y personas sedentarias con fines muy diferentes como una fuente de energía en algunos casos, o como una bebida que acompañe tragos con alcohol en otros casos. Debido al consumo masivo de […]