Desde la Vitamina D hacia la Hormona D

Introducción La Vitamina D3 es esencial para la vida de los animales superiores (aves, mamíferos, reptiles, peces y anfibios). Esta también funciona como uno de los reguladores biológicos primarios de la homeostasis del calcio. Todos los efectos biológicos importantes de la Vitamina D3 son la consecuencia de su metabolismo, lo […]

Bebidas Energéticas y Salud

Introducción Las bebidas energéticas son un producto muy consumido en poblaciones variadas desde adolescentes hasta adultos, incluso deportistas y personas sedentarias con fines muy diferentes como una fuente de energía en algunos casos, o como una bebida que acompañe tragos con alcohol en otros casos. Debido al consumo masivo de […]

Minerales: Calcio

Introducción El calcio es el mineral más abundante del organismo. Representa el 2% del peso corporal y el 39% de los minerales corporales totales. El 99% del calcio está en el esqueleto, formando los huesos y dientes. El 1% restante está en el plasma participando en la regulación de funciones […]